預制菜設備 凈菜加工流水線適用范圍:
1、新鮮蔬菜、瓜果、水果產品、鹽漬菜、菌類、海產品、中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。
2. 根據各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號清洗、漂燙設備。
3. 適應流水線加工,輸送、提升,可配套前道及后道工序加工設備,該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用,工作時同時運行操作。
4. 其中巴氏殺菌機/漂燙機加熱方式有多種,有電加熱、蒸汽加熱、燃油/燃氣加熱等多種,用戶可根據需求定制;蒸汽加熱的箱外裝有蒸汽輸入自動溫控電磁閥裝置和手動蒸汽輸入裝置及溫控探測器,可自動調節(jié)保持溫度在適應范圍。
5. 蒸汽加熱的箱體內布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道,每條管道箱外壁側面裝有氣閥控制調節(jié)手柄和調節(jié),不僅使水溫均勻,而且物料散開受熱溫度一致。
6. 輸送為變頻調速,確保物料在箱內漂燙、剎菌時間,輸送帶為箱體內外整體輸送,物料進入箱內時直接在輸送帶上。
預制菜設備 凈菜加工流水線主打設備包括:
果蔬清洗加工單機設備,如:氣泡清洗機、毛刷清洗機、渦流清洗機等, 果蔬清洗流水線設備包含清洗設備、輸送挑揀設備、振動瀝水設備、風干設備、漂燙/殺青設備等,熟食肉品調理加工單機設備,真空包裝機設備??筛鶕蛻粢蠖ㄗ龈鞣N生產線如:配餐企業(yè)肉類加工生產線,果蔬凈菜加工生產線,水產類加工生產線等