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技術(shù)文章

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醬料全自動(dòng)炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的詳細(xì)介紹醬料全自動(dòng)炒鍋打開點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手自動(dòng)攪拌，使物料在鍋內(nèi)受熱均勻，待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入容器內(nèi)即可。醬料全自動(dòng)炒鍋特點(diǎn)：材質(zhì):全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉*；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；燃燒器:*的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高；耐熱保溫裝置:內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能．熱效率可達(dá)70％以上；鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾，便于食品...

6-28 2017
全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī)產(chǎn)品包裝內(nèi)有氣怎么辦？故障：全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī)產(chǎn)品包裝內(nèi)有氣現(xiàn)象：出熱封板后,膜內(nèi)有空氣原因：（1）上膜寬度尺寸大于熱封板的寬度，將熱封板的抽真空氣孔堵塞，抽取上下膜間的空氣。（2）全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī)抽真空機(jī)出現(xiàn)故障，抽真空效果差。（3）熱封板內(nèi)的抽真空氣孔有異物造成堵塞。（4）熱封效果差，有部分漏氣。（5）上下膜配合熱封時(shí)，上膜偏差于下膜，有部分熱封不良現(xiàn)象。（6）下膜拉伸時(shí)有拉破的小孔，有漏氣問(wèn)題。（7）上膜有小孔，有漏氣問(wèn)題。（8）熱封溫度過(guò)高，將上膜燙破有小孔，有漏氣問(wèn)題。（9）熱封墊片有...

6-26 2017
淺析土豆毛輥去皮清洗機(jī)的原理土豆毛輥去皮清洗機(jī)主要由電機(jī)、變速器、8-14毛棍等組成，有1000型，1500型1800型三種型號(hào)，土豆毛輥去皮清洗機(jī)采用毛刷原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬。該機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經(jīng)久耐用，耐磨性能好。箱體采用不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、清潔衛(wèi)生?？筛鶕?jù)客戶要求定制。土豆毛輥去皮清洗機(jī)設(shè)備構(gòu)造：此機(jī)手柄焊合與門組合結(jié)構(gòu)是本機(jī)的出口部分，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將手...

5-23 2017
全自動(dòng)周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)解決周轉(zhuǎn)箱潔凈度周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)主要是針對(duì)周轉(zhuǎn)筐、托盤、模具、醫(yī)用箱等等進(jìn)行清洗，可有效清洗掉周轉(zhuǎn)筐所帶著的污漬和油漬，所使用的材質(zhì)都是不銹鋼材質(zhì)制作，*符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求，清洗過(guò)程分為三段，*段是火堿或者洗滌液進(jìn)行清洗，第二段是熱水清洗掉周轉(zhuǎn)筐上面的洗滌液，第三段是自來(lái)水清洗，進(jìn)行二遍清洗，使筐子清潔干凈沒(méi)有污染。周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)在清洗的過(guò)程中運(yùn)行平穩(wěn)，采用隧道式清洗，對(duì)周轉(zhuǎn)箱上下左右*進(jìn)行清洗，針對(duì)食品廠以前用人工清洗節(jié)省人工約7-8人，不僅清洗量加大，也為食品清洗筐子解決了這一問(wèn)題，...

5-21 2017
果蔬加工流水線的實(shí)際作用詳解今天小編想大家介紹的是果蔬加工流水線流程：1、原材料輸送機(jī)把待處理物料（葉菜，土豆，蘿卜等）提升輸送到自動(dòng)流水式工作臺(tái)。2、食品生產(chǎn)線兩邊設(shè)有工作崗位，崗位上設(shè)置砧板，廢料口，刀具存放槽。標(biāo)準(zhǔn)為三層式，原材料在中層運(yùn)送，經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層;廢品，爛菜葉，毛發(fā)等雜物通過(guò)工作臺(tái)廢料口投放到下層輸送帶運(yùn)至廢品收集車（收集車需要另外定做）。3、切菜。變頻調(diào)速切菜機(jī)與上層輸送帶無(wú)縫對(duì)接，按烹飪規(guī)格對(duì)物料進(jìn)行切割。4、果蔬加工流水線。切割好的物料進(jìn)入氣泡清洗機(jī)，本機(jī)采用高壓...

4-24 2017
巴氏殺菌機(jī)有什么技術(shù)要求隧道式巴氏殺菌機(jī)是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。巴氏殺菌機(jī)沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的產(chǎn)品灌裝進(jìn)容器，并將容器封好蓋，然后，通過(guò)輸送帶的傳送，進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)，巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí)，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機(jī)前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機(jī)這樣，既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機(jī)中，巴氏殺菌機(jī)...

1-23 2017
清洗機(jī)常見問(wèn)題清洗機(jī)，機(jī)用于沖洗過(guò)濾液壓系統(tǒng)在制造、裝配、使用過(guò)程及維護(hù)時(shí)生成或侵入的污染物;也可以適用于對(duì)工作油液的定期維護(hù)過(guò)濾，提高清潔度，避免或減少因污染而造成的故障，從而保證液壓系統(tǒng)設(shè)備的高性能、高可靠度和長(zhǎng)壽命。操作規(guī)程準(zhǔn)備前奏a、檢查管路系統(tǒng)有無(wú)漏氣漏水的情況，如有這種情況，應(yīng)通知維修人員修理。b、檢查清洗液是否足夠，如果不夠，及時(shí)增加清洗液。c、先點(diǎn)動(dòng)試車，然后空運(yùn)轉(zhuǎn)2-3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)(電動(dòng)機(jī)、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)，確認(rèn)一切正常后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。d、開...

1-11 2017
乳制品加工生產(chǎn)線（一）巴氏消毒奶生產(chǎn)線巴氏殺菌是指殺死引起人類疾病的所原微生物及zui大限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方式。用巴氏殺菌法生產(chǎn)的消毒乳稱為巴氏消毒乳。一般牛奶采用高溫短時(shí)巴氏殺菌，即75°C下15~20s或80~85°C下10~15s。乳經(jīng)殺菌后，需及時(shí)進(jìn)行冷卻，通常將乳冷卻至4°C左右。1.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝流程玻璃瓶-清洗-消毒-干燥原料乳驗(yàn)收-凈化-冷卻-儲(chǔ)存-標(biāo)準(zhǔn)化-均質(zhì)-殺菌-冷卻-灌裝封口-裝箱-冷藏塑料袋、紙容器2.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝設(shè)備流程根據(jù)以上工藝流程進(jìn)行...

12-23 2016

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